Рецепт коктейлю Мімоза та інгредієнти

The Craft of the Cocktail

Dale DeGroff - 2002

Написана Дейлом ДеГроффом, якого широко вважають хрещеним батьком сучасного американського руху коктейлів та барменом, який самотужки допоміг піднести професію до рівня мистецтва, ця книга має величезне історичне значення. Опублікована у 2002 році, це була одна з перших серйозних книг про коктейлі, що розглядала міксологію з істинною кулінарною повагою, поєднуючи класичні рецепти з відмінною елегантністю та глибиною знань ДеГроффа. Вона залишається фундаментальним текстом для розуміння того, як народився ренесанс крафтових коктейлів і хто був його лідером.