Vermouth Cocktail dark red cocktail, garnished with Lemon Twist

Рецепт коктейлю Верму́тний кокте́йль та інгредієнти

Помірний (16%)

Відкрити в Tipsy

0.0

★★★★★★★★★★

0 оцінок

★★★★★

Опис

Верму́тний кокте́йль з’явився наприкінці 19 століття, коли фортифіковані вина ставали модними у Сполучених Штатах, і бармени почали адаптувати формулу Олд-Фешнд поза межами чистих спиртів. Ця версія демонструє, як солодкий вермут може самостійно створювати напій, підтримуваний цукром і бітерами для структури, а не ваги. Результатом є класика з низьким вмістом алкоголю, ароматна, легка зі спеціями, ніжно цитрусова і гірко-солодка, з ніжним, виноподібним тілом та елегантним аперитивним характером.

Джерело

Cocktail Codex: Основи, Формули, Еволюції

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Написана командою, що стоїть за Death & Co — одним із найвідоміших коктейльних барів Нью-Йорка — ця книга додає серйозної професійної достовірності домашньому бармену. Її революційна концепція "root cocktail" розкриває, що кожен напій походить лише з шести фундаментальних шаблонів, що робить її унікальною серед книг про коктейлі на ринку. Це більше майстер-клас з логіки створення коктейлів, ніж просто збірка рецептів.

Чи можу я це приготувати?

0/4

Додайте інгредієнти на свою полицю в Ingredient Match, щоб побачити, чи можете ви приготувати цей коктейль. Оновити полицю