
Chocolate Punch
Vừa (16%)

3.6
28 lượt đánh giá
0
28
0
0
0

Cocktail Codex: Những Nguyên Tắc Cơ Bản, Công Thức, Tiến Hóa
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Được viết bởi nhóm đứng sau Death & Co — một trong những quầy bar cocktail nổi tiếng nhất thành phố New York — cuốn sách này mang lại độ tin cậy chuyên nghiệp nghiêm túc cho những người pha chế tại nhà. Khuôn khổ "cocktail gốc" mang tính đột phá tiết lộ rằng mọi đồ uống đều bắt nguồn từ chỉ sáu mẫu cơ bản, khiến nó khác biệt với bất kỳ cuốn sách cocktail nào trên thị trường. Đây không chỉ là một tập hợp công thức mà là một lớp học thạc sĩ về logic xây dựng cocktail.
Tôi có thể pha món này không?
0/3
Thêm nguyên liệu vào kệ của bạn trong Ingredient Match để xem bạn có thể pha cocktail này không. Cập nhật kệ
Khẩu phần
Đơn vị
45 ml
30 ml
30 ml
Trang trí
Kết hợp Cognac, crème de cacao trắng và kem tươi trong bình lắc cùng đá rồi lắc đều — lâu hơn một chút so với bình thường để đảm bảo pha loãng thích hợp.
Lọc qua rây mịn hai lần vào ly coupe lạnh.
Trang trí với vài lát nhục đậu khấu tươi bào nhỏ trên mặt.
Thêm công thức liên quan đến Brandy Alexander, dựa trên rượu nền, phong cách, nguyên liệu và hồ sơ hương vị.