Công thức cocktail Corn ’n’ Oil và nguyên liệu

Name: Corn ’n’ Oil
Total time: 6 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Barbados
Ingredients: Angostura bitters; 2 oz Rượu Rum Ủ; 0.5 oz Falernum

Mạnh (22%)

Mở trong Tipsy

2.9

★★★★★★★★★★

1 lượt đánh giá

★★★★★

Mô tả

Corn ’n’ Oil là một món cocktail cổ điển của Barbados, nổi tiếng với sự phức tạp đậm đà, đắng ngọt và có nguồn gốc từ văn hóa rum vùng Caribbean. Được pha chế với rum blackstrap đậm đặc, Falernum (một loại siro-rượu gia vị địa phương) và vài giọt Angostura bitters, thức uống có tên dựa trên vẻ ngoài nhiều lớp giống như dầu thô nổi trên ngô. Dù mang tên như vậy, nhưng món cocktail này không hề thô sơ mà rất mượt mà, cay nồng và gợi nhớ đến vùng nhiệt đới, với hương vị của mật mía, chanh xanh, đinh hương và gừng hòa quyện trong mỗi ngụm.

Tham khảo

Smuggler's Cove: Cocktail Đặc Sắc, Rượu Rum và Văn Hóa Tiki

Martin and Rebecca Cate - 2016

Được viết bởi Martin Cate, chủ quán bar tiki nổi tiếng Smuggler's Cove tại San Francisco và là một trong những chuyên gia hàng đầu thế giới về rượu rum, cuốn sách này là tài liệu toàn diện và nghiêm túc nhất về văn hóa tiki từng được xuất bản. Nó vượt xa công thức pha chế, kết hợp lịch sử rượu rum, nguồn gốc của tiki, và những nhân vật đầy màu sắc đã hình thành nên nó thành một câu chuyện được nghiên cứu tỉ mỉ. Đối với bất kỳ ai muốn hiểu sâu sắc và tinh hoa đằng sau những gì thường bị xem là kitsch, đây là một nguồn tài nguyên đầy khai sáng và thiết yếu.

Tôi có thể pha món này không?

0/3

Thêm nguyên liệu vào kệ của bạn trong Ingredient Match để xem bạn có thể pha cocktail này không. Cập nhật kệ