
Zombie
Mạnh (18%)

0.0
0 lượt đánh giá
0
0
0
0
0

Death & Co: Cocktail Cổ Điển Hiện Đại
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014
Tác phẩm kinh điển của các bartender đằng sau Death & Co, quán bar tại New York được công nhận rộng rãi là đã hình thành sự phục hưng cocktail hiện đại. Điều làm nên sự khác biệt chính là góc nhìn hiếm gặp tại quầy bar, cung cấp hơn 500 công thức độc đáo cùng triết lý và kỹ thuật đã tạo nên tên tuổi huyền thoại cho quán. Đây là cuốn sách thiết yếu cho bất kỳ ai nghiêm túc muốn hiểu văn hóa cocktail đương đại được nâng tầm trông như thế nào trong thực tế.
Tôi có thể pha món này không?
0/7
Thêm nguyên liệu vào kệ của bạn trong Ingredient Match để xem bạn có thể pha cocktail này không. Cập nhật kệ
Khẩu phần
Đơn vị
4 dashes
22.5 ml
30 ml
60 ml
1
4 dashes
Thêm lá bạc hà, siro đơn giản và một viên đường vào bình lắc và nghiền nhẹ nhàng.
Thêm rượu rum trắng và nước cốt chanh xanh vào bình lắc.
Thêm vài viên đá bào và lắc mạnh cho đến khi các thành phần hòa quyện.
Rót ra ly pilsner đổ đầy đá bào.
Khuấy đều cho đến khi lạnh.
Thêm bitters Peychaud's và bitters Angostura của quán lên trên, rồi khuấy chúng vào phần trên của đồ uống.
Trang trí bằng một nhánh bạc hà và phục vụ cùng ống hút.
Thêm công thức liên quan đến Queen’s Park Swizzle, dựa trên rượu nền, phong cách, nguyên liệu và hồ sơ hương vị.