
Diplomat
Mạnh (20%)

0.0
0 lượt đánh giá
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Những Nguyên Tắc Cơ Bản, Công Thức, Tiến Hóa
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Được viết bởi nhóm đứng sau Death & Co — một trong những quầy bar cocktail nổi tiếng nhất thành phố New York — cuốn sách này mang lại độ tin cậy chuyên nghiệp nghiêm túc cho những người pha chế tại nhà. Khuôn khổ "cocktail gốc" mang tính đột phá tiết lộ rằng mọi đồ uống đều bắt nguồn từ chỉ sáu mẫu cơ bản, khiến nó khác biệt với bất kỳ cuốn sách cocktail nào trên thị trường. Đây không chỉ là một tập hợp công thức mà là một lớp học thạc sĩ về logic xây dựng cocktail.
Tôi có thể pha món này không?
0/4
Thêm nguyên liệu vào kệ của bạn trong Ingredient Match để xem bạn có thể pha cocktail này không. Cập nhật kệ
Khẩu phần
Đơn vị
2 dashes
7.5 ml
60 ml
1 dash
Trang trí
Thêm vermouth ngọt, xi-rô đơn, Angostura bitters và bitters cam vào ly khuấy có đá.
Khuấy đều đến khi lạnh và pha loãng đúng mức.
Lọc vào ly coupe đã làm lạnh.
Vắt vỏ chanh lên đồ uống, sau đó đặt lên mép ly.
Thêm công thức liên quan đến Cocktail Vermouth, dựa trên rượu nền, phong cách, nguyên liệu và hồ sơ hương vị.