Sazerac
安格斯图拉苦精德梅拉拉糖浆苦艾酒
强烈（45%）
4.6
★★★★★★★★★★
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参考来源
必备鸡尾酒：完美调配饮品的艺术
Dale DeGroff - 2008
由传奇调酒师及鸡尾酒亲善大使戴尔·德格罗夫(Dale DeGroff)撰写，其对现代调酒学的影响几乎无与伦比，本书是他数十年酒吧经验的精致结晶。其特色在于强调调酒艺术，结合精心制作的食谱与德格罗夫独特的故事叙述以及对经典技巧的尊崇。这是一本极具权威性的美丽指南，将每杯饮品视为理解背后更广泛历史与工艺的机会。
配料
份量
单位
1 tsp
45 ml
45 ml
装饰
步骤
1
用勺子将白糖放入伦敦码头杯内。
2
用热水填满两个银衬杯以加热。
3
杯子加热后，将水倒出。
4
将沸水倒入其中一个杯子。
5
将加热过的苏格兰威士忌倒入另一个杯子。
6
用长柄火柴点燃苏格兰威士忌（或用火焰柠檬皮增加表演效果）。
7
调暗灯光。
8
将燃烧的苏格兰威士忌倒入热水杯中。
9
将燃烧的混合物倒回现在空的苏格兰威士忌杯中。
10
来回将燃烧混合物倒入两杯之间数次，每次倒的距离逐步加长。
11
将燃烧混合物倒入准备好的伦敦码头杯中。
12
用柠檬皮装饰。
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