樱桃凯匹林纳
白兰地樱桃卡莎萨青柠角
浓烈（24%）
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参考来源
鸡尾酒工艺
Dale DeGroff - 2002
由被广泛视为现代美国鸡尾酒运动教父，并单独将调酒师职业提升为艺术形式的戴尔·德格罗夫撰写，本书具备极高历史价值。2002年出版，是最早将调酒学当作真正受尊重的烹饪艺术来严肃对待的调酒书籍之一，融合了经典配方与德格罗夫标志性的优雅与丰富知识。至今仍是理解工艺鸡尾酒复兴如何诞生及领导者是谁的基础著作。
配料
份量
单位
22.5 ml
60 ml
步骤
1
将青柠角和青葡萄放入调酒杯底部。
2
加入糖浆并捣碎以提取青柠汁、柑橘油和葡萄风味。
3
加入卡查萨。
4
将冰块装入老式杯至四分之三满，然后将冰块加入调酒杯。
5
摇匀至充分冰镇。
6
将全部内容倒回老式杯中并供应。
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