葡萄凯匹林纳
青葡萄卡莎萨简单糖浆
浓烈（24%）
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参考来源
鸡尾酒工艺
Dale DeGroff - 2002
由被广泛视为现代美国鸡尾酒运动教父，并单独将调酒师职业提升为艺术形式的戴尔·德格罗夫撰写，本书具备极高历史价值。2002年出版，是最早将调酒学当作真正受尊重的烹饪艺术来严肃对待的调酒书籍之一，融合了经典配方与德格罗夫标志性的优雅与丰富知识。至今仍是理解工艺鸡尾酒复兴如何诞生及领导者是谁的基础著作。
配料
份量
单位
22.5 ml
60 ml
步骤
1
将青柠角和浸泡白兰地的樱桃放入调酒杯底部。
2
加入德梅拉糖浆，捣碎以释放青柠汁、柑橘精油及樱桃风味。
3
加入卡沙萨。
4
将岩石杯装满约四分之三的冰块，再将冰块加入调酒杯中。
5
摇匀至充分冰凉。
6
将整杯倒回岩石杯中，并上桌。
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