温酒（Wassail）
苹果西打简单糖浆柠檬汁
适中（12%）
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配料
份量
单位
45 ml
180 ml
7.5 ml
7.5 ml
步骤
1
在锅中轻柔加热苹果酒，直到冒蒸汽但不煮沸。
2
同时，将重奶油与少量 Calvados 打发至软性尖峰。
3
将 Calvados 和糖加入热苹果酒中，搅拌至糖溶解。
4
将热饮倒入已预热的杯子或马克杯中。
5
顶部加上打发奶油混合物。
6
可选择以肉桂棒（及撒些肉桂粉）作装饰。
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