大都会的美味
柠檬汁杏仁糖浆简单糖浆
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参考来源
鸡尾酒工艺
Dale DeGroff - 2002
由被广泛视为现代美国鸡尾酒运动教父，并单独将调酒师职业提升为艺术形式的戴尔·德格罗夫撰写，本书具备极高历史价值。2002年出版，是最早将调酒学当作真正受尊重的烹饪艺术来严肃对待的调酒书籍之一，融合了经典配方与德格罗夫标志性的优雅与丰富知识。至今仍是理解工艺鸡尾酒复兴如何诞生及领导者是谁的基础著作。
配料
份量
单位
15 ml
15 ml
45 ml
22.5 ml
步骤
1
将马拉斯奇诺樱桃与橙味苦艾酒和Cherry Heering放在摇酒器底部捣碎。
2
加入干邑和柠檬汁与冰块至摇酒器中。
3
摇匀至充分冰镇。
4
细滤倒入冰镇鸡尾酒杯中。
5
用新鲜樱桃装饰。
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