光与日鸡尾酒配方和配料

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参考来源

Death & Co：现代经典鸡尾酒

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

Death & Co酒吧背后调酒师的权威著作，这家纽约酒吧被广泛认为是塑造现代鸡尾酒复兴的重要推动者。其独特之处在于罕见的吧台内部视角，提供超过500种原创配方，并深入介绍使该酒吧声名显赫的理念与技术。对于任何认真想理解现代高端鸡尾酒文化实际运作的人来说，都是必读之作。

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配料

份量

单位

60 ml

15 ml

7.5 ml

4 dashes

步骤

将琴酒、黄色查特酒、马拉斯奇诺利口酒、橙汁及佩肖苦精加入装有冰块的调酒杯中。

搅拌至充分冰镇与适当稀释。

过滤倒入香槟杯中。

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