Mainland 鸡尾酒配方和配料

强烈（32%）

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★★★★★

参考来源

Death & Co：现代经典鸡尾酒

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

Death & Co酒吧背后调酒师的权威著作，这家纽约酒吧被广泛认为是塑造现代鸡尾酒复兴的重要推动者。其独特之处在于罕见的吧台内部视角，提供超过500种原创配方，并深入介绍使该酒吧声名显赫的理念与技术。对于任何认真想理解现代高端鸡尾酒文化实际运作的人来说，都是必读之作。

我能调这杯吗？

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份量

单位

60 ml

15 ml

7.5 ml

1 dash

将葡萄柚皮挤压在调酒杯上方，然后放入杯中。

加入杜松子酒、Galliano L'Autentico、简单糖浆和Angostura苦精到带冰的调酒杯中。

搅拌至充分冰镇且适当稀释。

过滤至鸡尾酒杯中。

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