
眼镜蛇之牙
安格斯图拉苦精姜糖浆牙买加朗姆酒
浓烈(24%)

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Smuggler's Cove:异国风味鸡尾酒、朗姆酒与Tiki文化
Martin and Rebecca Cate - 2016
作者马丁·凯特(Martin Cate)是著名旧金山Tiki酒吧Smuggler's Cove的业主,也是世界领先的朗姆酒权威之一。本书是迄今为止对Tiki文化最全面且严肃的研究著作。内容远超食谱,融合了朗姆酒的历史、Tiki的起源和塑造其发展的丰富人物,编织出一段深度调研的叙述故事。对于任何想要了解那些常被视为庸俗(kitsch)背后的深度和工艺的人来说,这是一本启示性且不可或缺的资源。
份量
单位
15 ml
15 ml
15 ml
7.5 ml
7.5 ml
45 ml
15 ml
1 dash
装饰
将青柠汁、橙汁、蜂蜜糖浆、Falernum、Allspice Dram、农夫朗姆酒、陈年朗姆酒和Angostura苦精倒入调酒罐。
加入12盎司碎冰和4至6个小搅拌冰块。
快速混合搅打均匀。
开口倾注,带有调控式完成,倒入脚杯皮尔森啤酒杯。
用三颗maraschino樱桃和一块菠萝肉串成鸡尾酒签装饰,或用三颗maraschino樱桃串成鸡尾酒签加一片菠萝叶装饰。