Tipsy
Abbot Kinney light yellow cocktail

Abbot Kinney 雞尾酒配方和材料

濃烈(19%)

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參考來源

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本,使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編,更是調酒構造邏輯的大師課程。

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材料

份量

單位

7.5 ml

7.5 ml

45 ml

22.5 ml

2 dashes

7.5 ml

步驟

1

將琴酒、白味美思、蘇茲、接骨木花利口酒、綠醋汁及芹菜苦精加入裝有冰塊的調酒杯中。

2

攪拌至充分冰鎮且適度稀釋。

3

過濾至冰鎮過的Nick & Nora雞尾酒杯中。

4

將芹菜帶扭轉成螺旋狀,置於杯緣作為裝飾。

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