Mainland
琴酒安格斯圖拉苦精Galliano L'Autentico
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參考來源
Death & Co：現代經典雞尾酒
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014
來自Death & Co酒吧背後調酒師的權威著作，該紐約酒吧被廣泛認為是塑造現代雞尾酒復興的重要推手。其獨特之處在於罕見的吧台內部視角，提供超過500種原創配方，並深入介紹使該酒吧聲名顯赫的理念與技術。對於任何嚴肅想了解現代高級雞尾酒文化實際運作的人而言，皆是必讀之作。
材料
份量
單位
45 ml
30 ml
22.5 ml
7.5 ml
1 dash
裝飾
步驟
1
將琴酒、奶油雪莉酒、白味美思酒、櫻桃白蘭地與橙味苦精加入裝有冰塊的攪拌杯中。
2
攪拌至充分冰涼且適當稀釋。
3
過濾倒入精緻的氣泡杯中。
4
以葡萄柚皮扭轉片裝飾。
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