
Bamboo
乾味美思白味美思雪莉酒
濃烈(18%)

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必備雞尾酒:完美調製飲品的藝術
Dale DeGroff - 2008
由傳奇調酒師及雞尾酒親善大使戴爾·德格羅夫(Dale DeGroff)撰寫,其對現代調酒學的影響幾乎無與倫比,本書是他數十年酒吧經驗的精緻結晶。其特色在於強調調酒藝術,結合精心製作的食譜與德格羅夫獨特的故事敘述以及對經典技巧的尊崇。這是一本極具權威性的美麗指南,將每杯飲品視為理解背後更廣泛歷史與工藝的機會。
份量
單位
45 ml
15 ml
30 ml
2 dashes
裝飾
將乾艾酒、雪利酒、柳橙汁與橙酒苦精加入調酒杯中。
將調酒杯注滿冰塊。
搖勻至冰涼。
過濾倒入冰鎮雞尾酒杯中。
以火焰柳橙皮裝飾。
選擇性於飲品頂端刨上新鮮肉豆蔻。