
Old Fashioned
安格斯圖拉苦精方糖波本威士忌
強烈(32%)
一切都從這裡開始——煤氣燈照亮的酒館、留著小鬍子的調酒師,以及一個激進的想法:烈酒可以用一點糖、水和 bitters 變得更好。"cocktail" 一詞最早於1806年出現在印刷品中,到了世紀中葉,Jerry Thomas 等先驅憑藉其里程碑式的調酒師指南,將這門技藝提升為真正的藝術形式。當時的飲品大膽而以烈酒為核心:Old Fashioned、Sazerac、Manhattan。冰是奢侈品,新鮮柑橘是新奇之物,每個配方更多依靠直覺與平衡,而不是精確計量。這些雞尾酒寫下了規則——結構簡單,性格卻無比複雜,至今仍是衡量每一杯偉大飲品的標準。
Recipes

強烈(32%)

適中(13%)

適中(15%)

濃烈(20%)

強烈(30%)

適中(13%)

適中(16%)

輕盈(8%)

強烈(45%)

輕盈(9%)

適中(12%)

強烈(33%)

強烈(28%)

適中(12%)

適中(12%)

適中(12%)

輕盈(9%)

強烈(30%)

適中(13%)

適中(12%)

濃烈(19%)

輕盈(7%)

濃烈(18%)

濃烈(20%)

適中(12%)

適中(10%)

強烈(25%)

強烈(25%)

強烈(33%)

適中(15%)

輕盈(3%)

強烈(30%)

適中(10%)

適中(15%)

適中(13%)

輕盈(8%)

輕盈(6%)

強烈(32%)

無酒精(0%)

適中(12%)
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