Cynartown 雞尾酒配方和材料

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參考來源

Death & Co：現代經典雞尾酒

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

來自Death & Co酒吧背後調酒師的權威著作，該紐約酒吧被廣泛認為是塑造現代雞尾酒復興的重要推手。其獨特之處在於罕見的吧台內部視角，提供超過500種原創配方，並深入介紹使該酒吧聲名顯赫的理念與技術。對於任何嚴肅想了解現代高級雞尾酒文化實際運作的人而言，皆是必讀之作。

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份量

單位

60 ml

22.5 ml

15 ml

將琴酒、甜味苦艾酒及Cynar加入裝有冰塊的攪拌杯。

攪拌至充分冰鎮並適當稀釋。

過濾至香檳杯。

以白蘭地櫻桃裝飾。

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更多相關配方： Cynartown, 根據基酒、風格、材料和風味特徵。

Jägermeister琴酒甜味苦艾酒

濃烈（24%）

琴酒Chynar馬拉斯奇諾酒

強烈（29%）

甜味苦艾酒Campari 金巴利Braulio Amaro

強烈（26%）

琴酒甜味苦艾酒草莓糖漿

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Amaro Montenegro琴酒甜味苦艾酒

濃烈（24%）