Grand Street 雞尾酒配方和材料

強烈（29%）

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參考來源

Death & Co：現代經典雞尾酒

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

來自Death & Co酒吧背後調酒師的權威著作，該紐約酒吧被廣泛認為是塑造現代雞尾酒復興的重要推手。其獨特之處在於罕見的吧台內部視角，提供超過500種原創配方，並深入介紹使該酒吧聲名顯赫的理念與技術。對於任何嚴肅想了解現代高級雞尾酒文化實際運作的人而言，皆是必讀之作。

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份量

單位

60 ml

22.5 ml

7.5 ml

輕輕搗碎葡萄柚皮於調酒杯中。

加入琴酒、Punt e Mes、Cynar及馬拉斯奇諾利口酒與冰塊於調酒杯中。

攪拌至充分冷卻且適當稀釋。

過濾至香檳杯中。

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更多相關配方： Grand Street, 根據基酒、風格、材料和風味特徵。

琴酒馬拉斯奇諾酒Punt e Mes

強烈（29%）

琴酒安格斯圖拉苦精Galliano L'Autentico

強烈（32%）

琴酒黃夏多內酒馬拉斯奇諾酒

強烈（30%）

琴酒奶油雪莉酒馬拉斯奇諾酒

強烈（26%）

甜味苦艾酒杜邦內紅酒馬拉斯奇諾酒

濃烈（24%）