Tipsy
Deshler amber cocktail, garnished with Orange Twist

Deshler 雞尾酒配方和材料

強烈(26%)

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參考來源

PDT 調酒書:著名藏酒酒吧的完整調酒師指南

PDT 調酒書:著名藏酒酒吧的完整調酒師指南

Jim Meehan - 2011

由 PDT(Please Don't Tell)主調酒師 Jim Meehan 所著 — 這間紐約的藏酒酒吧成為手工調酒時代最具影響力與多次獲獎的酒吧之一 — 此書承載真實業界內部人士的信譽。其獨特之處在於浸潤式的呈現手法,展示超過 300 項配方,並包含食品和飲料界領導人物的專文,捕捉在其影響力巔峰的標誌性酒吧的完整文化與精神。這不僅是權威的配方集,也是一個現代調酒歷史關鍵時刻的時光膠囊。

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材料

份量

單位

30 ml

7.5 ml

45 ml

2 dashes

裝飾

步驟

1

將裸麥威士忌、Dubonnet Rouge、君度橙酒和 Peychaud’s 苦精加入裝有冰塊的調酒杯。

2

攪拌後過濾至冰鎮的冠軍杯中。

3

以橙皮扭曲裝飾。

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