
威士忌碎飲
簡易糖漿檸檬角薄荷
濃烈(23%)

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雞尾酒法典:基礎、配方、演變
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本,使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編,更是調酒構造邏輯的大師課程。
份量
單位
7.5 ml
60 ml
用薄荷串擦拭朱利普杯的內側,然後將薄荷放旁邊備用。
加入波本威士忌和糖漿於杯中。
將杯子填充至半滿碎冰。
握住杯緣,攪拌並快速轉動冰塊約10秒鐘。
繼續加入碎冰至杯子約三分之二滿,攪拌至杯身完全結霜。
再加入更多冰塊,堆成杯口以上的錐形。
以薄荷串裝飾,並搭配吸管端上。