
Southside
安格斯圖拉苦精琴酒簡易糖漿
濃烈(22%)

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雞尾酒法典:基礎、配方、演變
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本,使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編,更是調酒構造邏輯的大師課程。
份量
單位
60 ml
22.5 ml
22.5 ml
1 dash
1 dash
裝飾
將琴酒、橙味君度、鮮榨萊姆汁、Angostura 苦精及自家橙味苦精與冰塊放入搖酒壺,搖勻至充分冰鎮。
以細網過濾器雙重過濾後注入冰鎮的酒杯。
以萊姆角作裝飾。