三葉草俱樂部
蛋白檸檬汁琴酒
適中（16%）
3.5
★★★★★★★★★★
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參考來源
雞尾酒法典：基礎、配方、演變
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本，使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編，更是調酒構造邏輯的大師課程。
材料
份量
單位
45 ml
15 ml
15 ml
15 ml
1
15 ml
裝飾
步驟
1
將琴酒、蘋果白蘭地、新鮮檸檬汁、石榴糖漿、糖漿及蛋白倒入搖酒器中，乾搖無冰直至完全融合。
2
加入冰塊，再次搖晃至充分冰涼。
3
雙重過濾倒入冰鎮的香檳杯中。
4
以浸泡白蘭地的櫻桃串成裝飾。
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