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份量
單位
150 ml
480 ml
60 ml
2 bottles
製作 oleo saccharum,將柑橘皮(檸檬/橘子)與糖混合,讓油脂浸出。
沖泡綠茶並冷卻。
榨出柑橘汁並過濾出果渣。
將蘭姆酒、干邑、阿拉克、冷卻後的綠茶、鳳梨糖漿、oleo saccharum 和柑橘汁倒入潘趣碗中。
攪拌均勻後冷藏至冰涼。
上桌前加入冰塊(或冰磚)並注入香檳。
舀入酒杯中。
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濃烈(18%)
適中(12%)
輕盈(8%)
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