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份量
單位
30 ml
15 ml
5
預先冷卻一個香檳杯(coupe)。
將琴酒、黃香艾酒、檸檬汁、糖漿、羅勒葉和蛋白加入冰塊搖酒器中。
搖晃至充分冰涼。
過濾回搖酒器中。
不加冰乾搖以乳化。
細篩注入冷卻的香檳杯。
用芳香苦精裝飾,表面漂浮一片葉子。
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