老胡同 (Vieux Carré) 雞尾酒配方和材料

PDT 調酒書：著名藏酒酒吧的完整調酒師指南

Jim Meehan - 2011

由 PDT（Please Don't Tell）主調酒師 Jim Meehan 所著 — 這間紐約的藏酒酒吧成為手工調酒時代最具影響力與多次獲獎的酒吧之一 — 此書承載真實業界內部人士的信譽。其獨特之處在於浸潤式的呈現手法，展示超過 300 項配方，並包含食品和飲料界領導人物的專文，捕捉在其影響力巔峰的標誌性酒吧的完整文化與精神。這不僅是權威的配方集，也是一個現代調酒歷史關鍵時刻的時光膠囊。