Aperol Sour Cocktailrezept und Zutaten

Mittel (11 %)

3.8

★★★★★★★★★★

6 Bewertungen

★★★★★

Kann ich das machen?

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Zutaten

Portionen

Einheiten

60 ml

22.5 ml

Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einem Shaker vermengen.

Ohne Eis 15 Sekunden lang trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren.

Eis zum Shaker hinzufügen und erneut schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.

Die Mischung in ein gekühltes Coupé- oder Old-Fashioned-Glas abseihen.

Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Verfolge deine Bewertung, füge Verkostungsnotizen hinzu, baue deine Hausbar auf und prüfe, ob du diesen Cocktail mixen kannst.

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WodkaZitronensaftEiweiß

Stark (18 %)

Grapefruit-BittersGrapefruitsaftHonigsirup

Leicht (7 %)

ZitronensaftLimoncelloEiweiß

Mittel (15 %)

EiweißZitronensaftZuckersirup

Mittel (15 %)

EiweißZitronensaftGin

Stark (18 %)