Embassy Cocktail
Angostura BitterJamaikanischer RumOrangen-Curaçao
Intensiv (27 %)
2.9
★★★★★★★★★★
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Referenz
Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
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Zutaten
Portionen
Einheiten
30 ml
30 ml
22.5 ml
22.5 ml
1 tsp
Schritte
1
Cognac, jamaikanischen Rum, Orangen-Curaçao, frischen Zitronensaft und Demerara-Sirup in einem Shaker mit Eis vermischen und kräftig schütteln, bis es gut gekühlt ist.
2
In eine gekühlte Coupe abseihen.
3
Ohne Garnitur servieren.
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