
Himbeer-Mojito
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The PDT Cocktail Buch: Der vollständige Bartender-Guide aus der berühmten Speakeasy
Jim Meehan - 2011
Geschrieben von Jim Meehan, dem Chef-Barkeeper von PDT (Please Don't Tell) – der New Yorker Speakeasy, die eine der einflussreichsten und preisgekröntesten Bars der Craft-Cocktail-Ära wurde – verfügt dieses Buch über die Glaubwürdigkeit eines echten Brancheninsiders. Was es einzigartig macht, ist sein immersiver Ansatz, der über 300 Rezepte zusammen mit Essays von führenden Persönlichkeiten der Lebensmittel- und Getränkewelt präsentiert und die volle Kultur und Ethik einer legendären Bar in ihrer Blütezeit einfängt. Es ist sowohl eine endgültige Rezeptsammlung als auch eine Zeitkapsel eines entscheidenden Moments in der modernen Cocktailgeschichte.
Kann ich das machen?
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Portionen
Einheiten
60 ml
30 ml
30 ml
22.5 ml
Fügen Sie einfachen Sirup und Minzblätter in ein Rührglas und zerdrücken Sie sie.
Fügen Sie weißen Rum und Limettensaft hinzu, dann schütteln Sie mit Eis und seihen fein in ein gekühltes Collins-Glas mit Eis.
Mit Sodawasser auffüllen.
Mit einem Minzzweig garnieren.
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