Pumpkin Sazerac
ΚονιάκPeychaud’s BittersΑψέντι
Έντονο (26%)
0.0
★★★★★★★★★★
0 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Cocktail Codex: Βασικά, Τύποι, Εξελίξεις
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Γραμμένο από την ομάδα πίσω από το Death & Co — ένα από τα πιο διάσημα μπαρ κοκτέιλ στη Νέα Υόρκη — αυτό το βιβλίο προσδίδει σοβαρή επαγγελματική αξιοπιστία στον οικιακό μπάρμαν. Το πρωτοποριακό πλαίσιο «root cocktail» αποκαλύπτει ότι κάθε ποτό προέρχεται από μόνο έξι βασικά πρότυπα, καθιστώντας το μοναδικό ανάμεσα στα βιβλία κοκτέιλ στην αγορά. Είναι λιγότερο μια συλλογή συνταγών και περισσότερο ένα κύριο μάθημα στη λογική της σύνθεσης κοκτέιλ.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/5
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
7.5 ml
15 ml
Rinse
30 ml
30 ml
Γαρνιτούρα
Βήματα
1
Ξεπλύνετε ένα παγωμένο ποτήρι Old-Fashioned με αψέντι και απορρίψτε την περίσσεια.
2
Προσθέστε το κονιάκ, το ουίσκι σίκαλης, το λικέρ μπανάνας και το σιρόπι Demerara σε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο.
3
Ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει καλά και να αραιωθεί σωστά.
4
Σουρώστε στο προετοιμασμένο ποτήρι.
5
Στύψτε το στρίφωμα λεμονιού πάνω από το ποτό και απορρίψτε το.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Bananarac στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Bananarac, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Exit Strategy
Amaro Nonino QuintessentiaMeletti AmaroΑλατούχο Διάλυμα
Έντονο (28%)
Cut and Paste
Μπράντυ ΜήλουAngostura bittersΙρλανδικό Ουίσκι
Έντονο (31%)
Ned Ryerson
Καστιλιανά BittersΠικρά πορτοκάλιΣιρόπι Demerara
Έντονο (33%)
Cherry Sazerac
Χυμός Ξινής ΚεράσιΑψέντιΚονιάκ
Έντονο (33%)