Κοσμοπολιτάν Απολαυστικό
Χυμός ΛεμονιούΌρζεΑπλό Σιρόπι
Δυνατό (20%)
0.0
★★★★★★★★★★
0 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Γραμμένο από τον Dale DeGroff, ευρέως θεωρούμενο ως ο νονός του σύγχρονου αμερικανικού κινήματος κοκτέιλ και τον bartender που μόνος του συνέβαλε στην αναβάθμιση του επαγγέλματος σε μορφή τέχνης, αυτό το βιβλίο έχει τεράστια ιστορική σημασία. Δημοσιεύτηκε το 2002 και ήταν ένα από τα πρώτα σοβαρά βιβλία κόκτέιλ που αντιμετώπισαν τη μιξολογία με πραγματικό γαστρονομικό σεβασμό, συνδυάζοντας κλασικές συνταγές με την χαρακτηριστική κομψότητα και το βάθος γνώσης του DeGroff. Αποτελεί βασικό κείμενο για την κατανόηση του πώς γεννήθηκε η αναγέννηση των κοκτέιλ και ποιος την ηγήθηκε.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/5
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
15 ml
15 ml
45 ml
22.5 ml
Βήματα
1
Λιώστε τα μαρασκίνο κεράσια με το πορτοκαλί κουρασάο και το cherry heering στον πάτο ενός σέικερ.
2
Προσθέστε το κονιάκ και το χυμό λεμονιού στο σέικερ με πάγο.
3
Ανακινήστε μέχρι να παγώσει καλά.
4
Σουρώστε προσεκτικά σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
5
Γαρνίρετε με το φρέσκο κερασάκι.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Άνθος Κερασιάς στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Άνθος Κερασιάς, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Between the Sheets
Χυμός ΛεμονιούΣιρόπι DemeraraΡούμι της Τζαμάικας
Έντονο (28%)
Κοκτέιλ Embassy
Angostura bittersΡούμι της ΤζαμάικαςΠορτοκαλί Κουρασάο
Έντονο (27%)
Αμερικάνικη Ομορφιά
Φυσικός χυμός πορτοκαλιούΓρεναδίνηCrème de Menthe
Δυνατό (18%)
Champs-Élysées
Angostura bittersΠράσινο ΣαρτρέςΧυμός Λεμονιού
Έντονο (28%)