Καπνιστό Whiskey Sour
ΜπουρμπόνΑπλό ΣιρόπιΧυμός Λεμονιού
Δυνατό (20%)
5.0
★★★★★★★★★★
1 αξιολογήσεις
★★★★★
1
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Το Βιβλίο Κοκτέιλ PDT: Ο Πλήρης Οδηγός του Bartender από το Εορτασμένο Speakeasy
Jim Meehan - 2011
Γραμμένο από τον Jim Meehan, αρχηγό bartender του PDT (Please Don't Tell) — το speakeasy της Νέας Υόρκης που έγινε ένα από τα πιο επιδραστικά και βραβευμένα μπαρ της εποχής των χειροποίητων κοκτέιλ — αυτό το βιβλίο φέρει την αξιοπιστία ενός πραγματικού εσωτερικού της βιομηχανίας. Αυτό που το κάνει μοναδικό είναι η βυθιστική του προσέγγιση, παρουσιάζοντας πάνω από 300 συνταγές μαζί με δοκίμια από κορυφαία πρόσωπα του κόσμου της γαστρονομίας και των ποτών, αποτυπώνοντας ολόκληρη την κουλτούρα και την ηθική ενός ιστορικού μπαρ στην κορύφωση της επιρροής του. Είναι τόσο μια οριστική συλλογή συνταγών όσο και μια χρονοκάψουλα μιας κρίσιμης στιγμής στην ιστορία των σύγχρονων κοκτέιλ.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/5
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
1
30 ml
22.5 ml
Rinse
60 ml
Βήματα
1
Ξεβγάλετε ένα παγωμένο ποτήρι coupe με αψέντι.
2
Προσθέστε ουίσκι ρυζιού, χυμό λεμονιού, σιρόπι και ασπράδι αυγού σε σέικερ και ανακινήστε χωρίς πάγο.
3
Ανακινήστε με πάγο και στραγγίξτε στο προετοιμασμένο ποτήρι coupe.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Rattlesnake στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Rattlesnake, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Scotch Sour
Angostura bittersΧυμός ΛεμονιούΑπλό Σιρόπι
Δυνατό (20%)
Ward Eight
Χυμός ΛεμονιούΑπλό ΣιρόπιΓρεναδίνη
Δυνατό (20%)
New York Sour
Κόκκινο ΚρασίΧυμός ΛεμονιούΑσπράδι αυγού
Δυνατό (19%)
Whiskey Sour
Χυμός ΛεμονιούΑπλό ΣιρόπιΜπουρμπόν
Μέτριο (15%)