Tequila Sunrise orange cocktail, garnished with Orange Wedge and Lime Wedge

Συνταγή και συστατικά για το κοκτέιλ Τεκίλα Σάνραϊζ

Μέτριο (13%)

Άνοιγμα στο Tipsy

3.7

★★★★★★★★★★

98 αξιολογήσεις

★★★★★

Περιγραφή

Γεννημένο στη Tijuana της δεκαετίας του 1930 και αναδιαμορφωμένο στην Καλιφόρνια της δεκαετίας του 1970, το Τεκίλα Σάνραϊζ είναι τόσο εντυπωσιακό οπτικά όσο και δροσιστικό. Το στρωμάτωμα χρυσαφένιου χυμού πορτοκαλιού πάνω από τεκίλα με μια πινελιά γρεναδίνης δημιουργεί μια ζωντανή διαβάθμιση "ανατολής" στο ποτήρι. Φρουτώδες, ελαφρώς γλυκό και απεριόριστα φωτογενές, είναι ένα κλασικό καλοκαιρινό ποτό που ποτέ δεν βγαίνει εκτός μόδας.

Αναφορά

Cocktail Codex: Βασικά, Τύποι, Εξελίξεις

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Γραμμένο από την ομάδα πίσω από το Death & Co — ένα από τα πιο διάσημα μπαρ κοκτέιλ στη Νέα Υόρκη — αυτό το βιβλίο προσδίδει σοβαρή επαγγελματική αξιοπιστία στον οικιακό μπάρμαν. Το πρωτοποριακό πλαίσιο «root cocktail» αποκαλύπτει ότι κάθε ποτό προέρχεται από μόνο έξι βασικά πρότυπα, καθιστώντας το μοναδικό ανάμεσα στα βιβλία κοκτέιλ στην αγορά. Είναι λιγότερο μια συλλογή συνταγών και περισσότερο ένα κύριο μάθημα στη λογική της σύνθεσης κοκτέιλ.

Μπορώ να το φτιάξω;

0/4

Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού

Συστατικά

Μερίδες

Μονάδες

60 ml

120 ml

7.5 ml

Γαρνιτούρα

Βήματα

Ανακατέψτε το blanco τεκίλα, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και φρέσκο χυμό λάιμ σε ένα ποτήρι Highball, μετά προσθέστε 3 παγάκια και ανακατέψτε για 3 δευτερόλεπτα.

Προσθέστε τη σπιτική γρεναδίνη και μην ανακατέψετε, επιτρέποντάς της να καθίσει στον πάτο του ποτηριού.

Γαρνίρετε με μια μισή φέτα πορτοκαλιού και μια φέτα λάιμ.