León Rojo
Jugo de LimónJugo de naranjaGinebra
Fuerte (22%)
3.6
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Referencia
Códice del Cóctel: Fundamentos, Fórmulas, Evoluciones
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito por el equipo detrás de Death & Co — uno de los bares de cócteles más renombrados de Nueva York — este libro aporta una seria credibilidad profesional al bartender doméstico. Su innovador marco de "cóctel raíz" revela que cada bebida proviene de solo seis plantillas fundamentales, haciendo que sea único entre los libros de cócteles en el mercado. Es menos una colección de recetas y más una clase magistral sobre la lógica de la construcción de cócteles.
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Ingredientes
Porciones
Unidades
24 ml
24 ml
24 ml
24 ml
2 dashes
Pasos
1
Combina la ginebra, Lillet blanc, Cointreau, jugo de limón fresco y absenta en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.
2
Cuela dos veces a través de un colador de malla fina en una copa fría.
3
Sirve sin guarnición.
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