Red Lion reddish orange cocktail, garnished with Orange Twist

Receta e ingredientes del cóctel León Rojo

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Referencia

El arte del cóctel

Dale DeGroff - 2002

Escrito por Dale DeGroff, considerado ampliamente el padrino del movimiento moderno del cóctel estadounidense y el barman que, por sí solo, ayudó a elevar la profesión a una forma de arte, este libro tiene un enorme peso histórico. Publicado en 2002, fue uno de los primeros libros serios sobre cócteles que trató la mixología con verdadero respeto culinario, combinando recetas clásicas con la elegancia y profundidad de conocimiento características de DeGroff. Sigue siendo un texto fundamental para entender cómo nació el renacimiento del cóctel artesanal y quién lideró este movimiento.

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Ingredientes

Porciones

Unidades

15 ml

30 ml

Garnitura

Pasos

Combina el Grand Marnier, la ginebra seca, el jugo de naranja fresco y el jugo de limón fresco en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.

Cuela en una copa de cóctel fría.

Decora con una cáscara de naranja.