Tipsy
Boulevardier dark red cocktail, garnished with Brandied Cherries

Recette et ingrédients du cocktail Boulevardier

Intense (25 %)

3.4

★★★★★★★★★★

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Référence

Cocktail Codex : Fondamentaux, Formules, Évolutions

Cocktail Codex : Fondamentaux, Formules, Évolutions

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Écrit par l'équipe derrière Death & Co — l'un des bars à cocktails les plus célèbres de New York — ce livre apporte une crédibilité professionnelle sérieuse au barman amateur. Son cadre révolutionnaire du "cocktail racine" révèle que chaque boisson découle de seulement six modèles fondamentaux, ce qui le rend unique parmi les livres de cocktails sur le marché. Ce n'est pas tant une collection de recettes qu'un cours magistral sur la logique de la construction des cocktails.

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Ingrédients

Portions

Unités

45 ml

22.5 ml

22.5 ml

Garniture

Étapes

1

Mélangez le bourbon, le vermouth doux et le Campari dans un verre à mélange avec de la glace et remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.

2

Filtrez dans un verre coupe ou un verre à whisky refroidi.

3

Garnissez d'une cerise au brandy.

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