Recette et ingrédients du cocktail London Calling

Refroidir un verre à coupe.

Ajouter gin, xérès fino, jus de citron, sirop simple et bitters à l’orange dans un shaker avec de la glace.

Secouer jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.

Filtrer finement dans la coupe refroidie.

Exprimer un zeste de pamplemousse au-dessus du verre et l’utiliser comme garniture.