
Punch au Chocolat
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Portions
Unités
30 ml
52.5 ml
1
30 ml
Grated
1 tsp
Ajoutez le porto rubis, le cognac, la crème épaisse, l'œuf entier et le sucre dans un shaker sans glace.
Shakez à sec (sans glace) pendant 15 secondes pour émulsifier l'œuf.
Ajoutez de la glace et shakez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans un verre à cocktail refroidi.
Décorez avec de la muscade fraîchement râpée.
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