Recette et ingrédients du cocktail Sidecar Royale

Givrer le bord d'un verre coupe refroidi avec du sucre.

Secouer le cognac, le Cointreau, le jus de citron et le sirop simple avec de la glace.

Filtrer finement dans le verre préparé.

Compléter avec du Champagne brut.

Exprimer un zeste d'orange flambé au-dessus du verre et l'utiliser comme garniture.