
Between the Sheets
Intenzív (28%)

3.5
1 értékelés
0
1
0
0
0

Cocktail Codex: Alapok, Képletek, Fejlődések
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
A Death & Co mögött álló csapat írta — New York City egyik legnevesebb koktélbárja — ez a könyv komoly szakmai hitelességet hoz az otthoni bárkeverők számára. Az áttörő "gyökér koktél" keretrendszer feltárja, hogy minden ital csupán hat alapvető mintából ered, ami egyedülállóvá teszi a piacon lévő koktélkönyvek között. Inkább mesterkurzus a koktélkonstrukció logikájáról, mint receptgyűjtemény.
El tudom készíteni?
0/5
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Adagok
Mértékegységek
60 ml
15 ml
22.5 ml
15 ml
1 dash
Díszítés
Keverje össze a konyakot, a zöld Chartreuse-t, a friss citromlevet, az egyszerű szirupot és az Angostura bitters-t egy shakerben jéggel, és rázza jól lehűtött állapotig.
Szűrje jeges coupe pohárba.
Facsarja ki a citromhéjat az ital fölött az olajok kioldásához, majd helyezze a pohár peremére vagy az italba.
További receptek ehhez kapcsolódóan: Champs-Élysées, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.