
Gin Fizz
Közepes (13%)

3.6
80 értékelés
0
80
0
0
0

Cocktail Codex: Alapok, Képletek, Fejlődések
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
A Death & Co mögött álló csapat írta — New York City egyik legnevesebb koktélbárja — ez a könyv komoly szakmai hitelességet hoz az otthoni bárkeverők számára. Az áttörő "gyökér koktél" keretrendszer feltárja, hogy minden ital csupán hat alapvető mintából ered, ami egyedülállóvá teszi a piacon lévő koktélkönyvek között. Inkább mesterkurzus a koktélkonstrukció logikájáról, mint receptgyűjtemény.
El tudom készíteni?
0/4
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Adagok
Mértékegységek
30 ml
15 ml
120 ml
15 ml
Díszítés
Keverd össze a gint, a friss citromlevet és az egyszerű szirupot egy jéggel teli shakerek, majd rázd addig, amíg jól le nem hűl.
Szűrd le egy lehűtött pezsgőspohárba.
Öntsd bele a hideg, száraz pezsgőt, majd gyorsan márts egy bárkanalat a pohárba, hogy óvatosan keverd össze anélkül, hogy elveszítenéd a szénsavat.
Nyomj ki egy citromhéjat az ital fölött, hogy kiszabaduljanak az olajok, majd tedd bele a pohárba.
További receptek ehhez kapcsolódóan: French 75, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.