Pisco Punch
CitromléAnanászléEgyszerű Szirup
Erős (22%)
3.7
★★★★★★★★★★
48 értékelés
★★★★★
0
★★★★★
48
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Referencia
Cocktail Codex: Alapok, Képletek, Fejlődések
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
A Death & Co mögött álló csapat írta — New York City egyik legnevesebb koktélbárja — ez a könyv komoly szakmai hitelességet hoz az otthoni bárkeverők számára. Az áttörő "gyökér koktél" keretrendszer feltárja, hogy minden ital csupán hat alapvető mintából ered, ami egyedülállóvá teszi a piacon lévő koktélkönyvek között. Inkább mesterkurzus a koktélkonstrukció logikájáról, mint receptgyűjtemény.
El tudom készíteni?
0/5
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Hozzávalók
Adagok
Mértékegységek
60 ml
1
15 ml
22.5 ml
15 ml
Díszítés
Lépések
1
Keverd össze a piscót, friss citromlevet, friss lime-lét, egyszerű szirupot és tojásfehérjét egy shakerben, és rázd szárazon jéghideg nélkül, amíg teljesen össze nem áll.
2
Adj hozzá jeget, és rázd újra, amíg jól lehűlt.
3
Duplán szűrd finom szűrőn keresztül egy lehűtött coupe pohárba.
4
Óvatosan helyezz három csepp Angostura bittert a hab tetejére.
Mentsd el és készítsd el ezt: Pisco Sour a Tipsyben
Kövesd az értékelésedet, adj hozzá kóstolási jegyzeteket, építsd a házi bárodat, és nézd meg, el tudod-e készíteni ezt a koktélt.
Kóstolási jegyzetek
Összes megtekintéseKözösségi fotók
Összes megtekintéseKapcsolódó koktélok
További receptek ehhez kapcsolódóan: Pisco Sour, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.
Chilcano
Angostura bittersGyömbér AleLime-lé
Közepes (14%)
Brother Cleve Sour
CitromléDale DeGroff Pimento Aromás BittersTojásfehérje
Közepes (16%)
Mezcal Sour
TojásfehérjeMezcalEgyszerű Szirup
Erős (18%)
Rattlesnake
TojásfehérjeCitromléEgyszerű Szirup
Erős (22%)