Tipsy
Brandy Alexander cream cocktail, garnished with Nutmeg

Ricetta e ingredienti del cocktail Brandy Alexander

Forte (19%)

3.6

★★★★★★★★★★

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Riferimento

Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni

Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.

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Ingredienti

Porzioni

Unità

45 ml

30 ml

30 ml

Guarnizione

Passaggi

1

Unire il cognac, la crème de cacao bianca e la panna in uno shaker con ghiaccio e agitare bene — un po’ più a lungo del solito per garantire una corretta diluizione.

2

Filtrare due volte attraverso un colino fine in una coupe raffreddata.

3

Guarnire con alcune grattugiate di noce moscata fresca sulla superficie.

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