Pegu Club light orange cocktail, garnished with Lime Wedge

Ricetta e ingredienti del cocktail Pegu Club

Intenso (25%)

Apri in Tipsy

3.9

★★★★★★★★★★

5 valutazioni

★★★★★

Riferimento

Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.

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Ingredienti

Porzioni

Unità

60 ml

22.5 ml

1 dash

Guarnizione

Passaggi

Unire gin, Cointreau, succo fresco di lime, bitter Angostura e bitter all'arancia della casa in uno shaker con ghiaccio e shakerare fino a raffreddamento completo.

Filtrare doppiamente attraverso un colino fine in una coppetta raffreddata.

Guarnire con una fetta di lime.

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