Mezcal Sour
Albume d'uovoMezcalSciroppo Semplice
Forte (18%)
4.3
★★★★★★★★★★
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Ingredienti
Porzioni
Unità
60 ml
22.5 ml
1
22.5 ml
2 dashes
Passaggi
1
Aggiungi tequila, succo di limone, sciroppo semplice e albume d'uovo in uno shaker senza ghiaccio.
2
Agita energicamente a secco per emulsionare l'albume d'uovo.
3
Aggiungi ghiaccio e agita nuovamente fino a raffreddare.
4
Filtra in un bicchiere old fashioned con ghiaccio fresco.
5
Guarnisci con qualche goccia di angostura bitters sopra.
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Note di degustazione
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