ブラッドセージのカクテルレシピと材料

ブラッドオレンジのくし形切りと新鮮なセージの葉をシェーカーに入れ、優しく潰してジュースと香りを引き出します。

ジン、ライムジュース、シンプルシロップ、卵白をシェーカーに加えます。

氷を入れずに強くドライシェイクして卵白を乳化させます。

氷を加えて再度シェイクし、よく冷やします。

冷やしたカクテルグラスに濾します。

葉を飾ります。