アルフォンソカクテル
シャンパンシュガーキューブデュボネ・ルージュ
中程度（11%）
2.8
★★★★★★★★★★
27件の評価
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参照
カクテルコデックス：基礎、フォーミュラ、進化
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
ニューヨーク市の最も有名なカクテルバーの一つ、Death & Coのチームによって書かれたこの本は、自宅でカクテルを作る人に確かな専門的信頼性をもたらします。画期的な「ルートカクテル」フレームワークは、すべてのドリンクがわずか6つの基本的なテンプレートから成り立っていることを明らかにし、市場の他のどのカクテル本とも異なっています。これは単なるレシピ集ではなく、カクテルの構築論理を学ぶマスタークラスです。
材料
分量
単位
To Top
1
3 dashes
ガーニッシュ
手順
1
シュガーキューブをペーパータオルの上に置く。アンゴスチュラビターズをかけて完全に浸透させる。
2
浸したシュガーキューブを冷やしたフルートグラスに落とし、冷たいドライシャンパンをゆっくり注ぐ。混ぜないこと。
3
レモンのツイストの皮をドリンクの上で絞ってオイルを出し、グラスに入れる。
このレシピを保存して作る： シャンパンカクテル Tipsyで
評価を記録し、テイスティングメモを追加し、ホームバーを作成して、このカクテルを作れるか確認しましょう。
テイスティングノート
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