
サゼラック
アンゴスチュラビターズデメララシロップアブサン
かなり強め(45%)

3.7
538件の評価
0
538
0
0
0

カクテルコデックス:基礎、フォーミュラ、進化
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
ニューヨーク市の最も有名なカクテルバーの一つ、Death & Coのチームによって書かれたこの本は、自宅でカクテルを作る人に確かな専門的信頼性をもたらします。画期的な「ルートカクテル」フレームワークは、すべてのドリンクがわずか6つの基本的なテンプレートから成り立っていることを明らかにし、市場の他のどのカクテル本とも異なっています。これは単なるレシピ集ではなく、カクテルの構築論理を学ぶマスタークラスです。
分量
単位
60 ml
1
2 dashes
ガーニッシュ
シュガーキューブとアングosturaビターズをオールドファッションドグラスに入れ、砂糖が崩れるまでつぶします。
バーボンと大きな氷を1つ加え、冷えるまで混ぜます。
レモンの皮とオレンジの皮で飾ります。