초콜릿 펀치
루비 포트심플 시럽코냑
보통 (16%)
3.6
★★★★★★★★★★
평점 28개
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참고 자료
칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
재료
제공량
단위
45 ml
30 ml
30 ml
가니시
단계
1
코냑, 화이트 크렘 드 카카오, 헤비 크림을 얼음과 함께 셰이커에 넣고 잘 흔든다 — 적절한 희석을 위해 평소보다 약간 길게 흔든다.
2
고운 체망을 두 번 걸러 차갑게 식힌 쿠페잔에 따른다.
3
위에 신선한 육두구를 약간 갈아서 장식한다.
저장하고 만들어 보기: 브랜디 알렉산더 Tipsy에서
평점을 기록하고, 테이스팅 노트를 추가하고, 홈 바를 만들고, 이 칵테일을 만들 수 있는지 확인해 보세요.
테이스팅 노트
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엔젤스 키스
코냑크렘 드 카카오헤비 크림
강함 (18%)
알렉산더
헤비 크림크렘 드 카카오진
강함 (22%)
밀크 펀치
다크 럼심플 시럽브랜디
강함 (18%)
포르토 플립
육두구헤비 크림루비 포트
강함 (19%)